【新闻】河北小吃怎么选择 河北特色小吃培训分享南瓜汤秘诀
发布时间:2016-09-05来源:http://www.bjbh888.com/news/130.html
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每个地区都会有很多的小吃培训学校,而我们要选择的时候被这些学校整的头昏脑涨,那么该如何去正确的选择河北特色小吃培训学校?
师资力量的考察
教学设施的考察
我们学习小吃培训的,最主要的是我们去操作,去实践,才能让我们更加准确的学到真本领。小吃培训设施齐全,设备应有尽有,绝对够你学,想要学的好河北,河北小吃怎么选择设施不能少。
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找寻童年的味道。记得年少时,老妈用铁锅煮一锅南瓜汤,就着自家烙的“火上馍”......很多年没有再吃到。但是,那种味道中国人永远怀念的都不只是单纯的食物,还有在食物里附带的感情和记忆。
有些美味 不需要繁冗的步骤或者多么精致的食材。一点油 一点盐 也会勾出记忆
南瓜汤的步骤
1.洋葱切丝
2.南瓜洗净去皮切成片或小块
3.烧热锅,放入黄油,至融化
4.加入洋葱炒香
5.放入南瓜翻炒均匀
6.加入开水,大火煮开,煮沸后转小火<小吃/河北特色小吃培训分享南瓜汤秘诀p>
7.煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
烹饪技巧
1.南瓜要选用又面又甜的,颜色金黄的比较好;
2.不同南瓜淀粉和水分含量不同,所以加水量也不同,一般可以先按1:1加水,水少了可以添,水多了汤太稀就不好喝了;
3.如果没有料理手,有的豆浆机有浓汤功能,可以从第六步加水后倒入豆浆机,用浓汤功能即可;
4.这个汤应该是奶香甜味的,甜味来自南瓜本身,加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜,可以多加一点盐,做成咸口的也不错。
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