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光看图小编就忍不住流口水啦,我刚刚从包教包会师傅那得到的秘方

炒田螺怎么烧好吃?

1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;

2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;

3. 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;

4. 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。




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发布时间:2015/12/19 0:00:00来源:http://www.llbaking.com/supply/11.html
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