【图文】石家庄小吃培训该怎样选址 牛肉板面的制作步骤
发布时间:2016-01-26来源:http://www.llbaking.com/news/24.html
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1.交通便利。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。
3.餐饮小吃选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人石家庄,石家庄小吃培训该怎样选址而忽略了一旁的店铺。
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牛肉板面制作步骤
1、材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,牛油放入锅中;
2、八成热时依次放入蒜,各种材料,红辣椒,接着调入豆瓣酱,米醋,食盐,加冰糖,牛油和牛肉,待牛肉八成熟时,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖;
3、牛肉炸好后冷凉可保存,取出适量炸好的牛肉汤料加开水稀释放在小炉子上煮沸后慢煨,以备用
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