【图文】小吃培训介绍 牛肉板面的做法

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牛肉板面制作步骤

1、材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，牛油放入锅中；

2、八成热时依次放入蒜，各种材料，红辣椒，接着调入豆瓣酱，米醋，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，待牛肉八成熟时，转入小火，慢烹，记住不要盖上锅盖；

3、牛肉炸好后冷凉可保存，取出适量炸好的牛肉汤料加开水稀释放在小炉子上牛肉板面的做法煮沸后慢煨，以备用

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