【多图】石头饼的做法 石家庄特色小吃店

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石家庄小吃培训教你做石头饼

1.把100克面粉用开水烫好、放入500克面粉，加水揉成光滑的面团，室温静置40分钟。

2.将面团压成大圆片，撒上五香粉和盐，然后垫起来，分成小剂子，滚圆，压成薄片，（面饼的厚薄可自行掌握），在上面在压些芝麻。

3.把电饼铛放上油，把饼放到200度的电饼铛中烤20分钟，烤热拿出来。

4.把萝卜丝和者土豆丝、还有鸡蛋等、放电饼铛里炒熟。

5.把烤熟的石头饼划开口将把酱汁刷饼里面，加进炒好的鸡蛋萝卜丝等就可以使用了。

6.石头饼的味道可按个人的喜好添加石头，石头饼的做法味道很美的。

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现如今，社会经济飞速发展，随之带动人们生活水平不断提高，在此基础上，人们也开始重视自己的精神生活了.清晨，走在马路上，你会看到各种各样的小吃，早点.这种早餐出餐快，价格合理，尤其是受到了上班族的喜爱与追捧.

特色小吃行业号称“最火爆的餐饮项目”、“最赚钱的小吃项目”。特色小吃行业是公认的投资小、收入高的行业。特色小吃店一般都开在人流量密集的区域，店面装修中高等，口味正宗、外观精美，符合美食“色香味俱全”的特点。一般特色小吃店都很吸引人，优雅的环境、高调的品味、好吃不贵，定期的活动更能稳固老客户吸引新客户。而目前国内真正做到口味正宗、装修一体化的特色小吃店更是寥寥无几，正宗口味的小吃项目供需的不平衡导致了特色小吃店的的赢利差距。

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